2010. november 29., hétfő

Nagyon.... nagyon....


Torockói ünnepi kalács panelkonyhára átírva.
Néztem a Paprika tvt a minap és pont ezt a kalácsot sütötték. Egyből tudtam, hogy ez a nekem való kalács :) fahéjas!!!
Eredetileg az egy kilós tésztát asztallapnyira kell kinyújtani fahéj és cukor keverékével hinteni hajtogatni megint hinteni és hajtogatni, majd a tésztát egy cserép kalácsformába rakni és kemencében sütni.
Nekem sem megfelelő asztalom, sem kalácsformám sem kemencém, de mivel nincs számomra lehetetlen nekivágtam.
Hát az az illat ami sütés közben terjengett itthon hát az valami fantasztikus. Már csak ezért is érdemes megsütni :D Az íze pedig isteni finom. A tészta érdekessége, hogy nem tartalmaz cukrot, pedig hát kalács ugye... Így mikor beleharap az ember érdekes élmény éri, egyrészt a szinte ízetlen tészta érdekessége másrészt a cukros fahéj finomsága.... Nagyon...nagyon... :D
Bele sem merek képzelni, hogy milyen lehet kemencében sütve. :)
A recept:
a kovászhoz:
0.5 dl tej;
2 evőkanál liszt;
1 élesztő;

a kalácshoz:
1 kg finomliszt;
3 dl tej;
1 kávéskanál só;
1 tojás;
35 dkg cukor;
10 dkg fahéj;
1 evőkanál zsír;
25 dkg vaj;
5 evőkanál olaj;
1 tojás sárgája;

A kovász: az élesztőt elkeverjük a liszttel és a langyos tejjel, és 2-3 óráig hagyjuk.

A kalács: a lisztet forró tejjel, egy kávéskanál sóval, egy tábla olvasztott vajjal, a kovásszal, egy tojással, 2 kanál olajjal és esetleg egy kis vízzel jól összedagasztjuk, amíg hólyagos nem lesz. Szobahőmérsékleten, letakarva, másfél órát pihentetjük.

Lisztezett abroszon asztal nagyságúra kinyújtjuk, megszórjuk fahéjas cukorral, olvasztott vaj és olaj keverékével, összehajtogatjuk, megint megszórjuk, és újra összehajtjuk. Patkó formára alakítjuk, tojássárgájával megkenjük, és kizsírozott kalácsformába tesszük. Előmelegített kemencében két órát sütjük.

2010. november 25., csütörtök

Adventi koszorú




Az idén ilyen lesz. Nem hasonlít koszorúra, de nekem nagyon nagyon tetszik.
A csillagok plüssből vannak.

2010. november 20., szombat

Mézi


Telik a télapó zsák :)
A lánykám kapja majd a mézit télapóra.
Lesz mikulás is, de még darabokban van.

Nyertesek

A kitűzőt nyerte: Monica
A fonalakat nyerte: Röfipingvin

Gratulálok!

2010. november 15., hétfő

Szülinapi cica


A kislányom nemsokára egy éves! Hihetetlen, hisz csak nemrég szültem :D
A sok vett ajándék mellé készítettem ezt a kis cicát. 20 centi magas, egyszerű varrott cica. Ha nagyobb lesz Eliza, majd varrok neki egy olyant is amin lehet cserélni a nyakörvet és a koronát, olyan kis csillogós csajosra gondolok.
Bízom benne, hogy szeretni fogja (dobálni) :D

2010. november 8., hétfő

Giveaway



A nyeremény kézzel festett osztott hímzőfonal és 2 bájos kitűző.
2 nyertes lesz
5 hímző, 2 kitűző
A szabályok:
Tegyétek ki a blogotokba a képet és hagyjatok itt üzenetet.
A játék határideje november 20.
Írd meg melyik ajándékot szeretnéd. Lehet akár mindkettő is.

2010. november 6., szombat

Nyertesek

A madarat nyerte: m
Fonalat nyert (3 nyertest húztam):
pat
Móni
Terry punto e a croce!!!
Gratulálok mindenkinek!
Nemsokára újra nyerhettek nálam nézzetek be :) Érdemes lesz :)

2010. november 5., péntek

Kitűzők






Egy ideje szerettem volna ilyen kis apróságokat készíteni. Most, hogy közeleg a karácsony nekiültem. Ilyenek lettek.
Szívesen készítek bárkinek aki szeretne. E-mailban megbeszéljük a részleteket. Írjatok :)

2010. november 4., csütörtök

Gömb



Gyöngy díszítésű karácsonyi gömb.

2010. november 3., szerda

FESTIVE TREE TRIMMERS-HAPPY HOLIDAYS



Ferdén fotóztam :D
Egy is karácsonyfa arany fonallal.

2010. november 2., kedd

JBW Angyal



Karácsonyi díszt készítek majd belőle.
Zöld anyagra varrtam piros bordó fonallal. A szeme aranyszállal készült francia csomózással.

2010. november 1., hétfő